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Tech­ni­sche Uni­ver­si­tät Dres­den - Fakul­tät Che­mie und Lebens­mit­tel­che­mie, Pro­fes­sur für Lebens­mit­tel­che­mie

Die TU Dres­den ist eine der elf Exzel­len­z­u­ni­ver­sitä­ten Deut­sch­lands. Als Voll­u­ni­ver­sität mit brei­tem Fächer­spek­trum zählt sie zu den for­schungs­s­tärks­ten Hoch­schu­len. Aus­tau­sch und Koope­ra­tion zwi­schen den Wis­sen­schaf­ten, mit Wirt­schaft und Gesell­schaft sind dafür die Grund­lage. Ziel ist es, im Wett­be­werb der Uni­ver­sitä­ten auch in Zukunft Spit­zen­plätze zu bele­gen. Daran und am Erfolg beim Trans­fer von Grund­la­gen­wis­sen und For­schung­s­er­geb­nis­sen mes­sen wir unsere Leis­tun­gen in Lehre, Stu­dium, For­schung und Wei­ter­bil­dung. Wis­sen schafft Brü­cken. Seit 1828.

wiss. Mit­ar­bei­ter/in

(bei Vor­lie­gen der per­sön­li­chen Vor­aus­set­zun­gen E 13 TV-L)
Die Stelle ist zunächst bis zum 31.03.2024 (Beschäf­ti­gungs­dauer gem. WissZeitVG), mit 50% der regel­mä­ßi­gen wöchent­li­chen Arbeits­zeit und dem Ziel der eige­nen wiss. Wei­ter­qua­li­fi­ka­tion (i.d.R. Pro­mo­tion), zu beset­zen.

Auf­ga­ben­be­sch­rei­bung:

Betreu­ung von Prak­tika und Durch­füh­rung von Semi­na­ren und Lehr­ver­an­stal­tun­gen im Stu­di­en­gang Lebens­mit­tel­che­mie (gem. DAVOHS), Metho­den­ent­wick­lung und –appli­ka­tion für spe­zi­elle Abschnitte der lebens­mit­tel­che­mi­schen Prak­tika; Betreu­ung und Anlei­tung von wiss. Abschluss­ar­bei­ten; Durch­füh­rung von For­schungs­ar­bei­ten zu che­mi­schen Reak­tio­nen bei der Her­stel­lung und Ver­ar­bei­tung von Lebens­mit­teln sowie der Cha­rak­te­ri­sie­rung bio- und tech­no­funk­tio­nel­ler Eigen­schaf­ten von Lebens­mit­tel­in­halts­stof­fen.

Er­war­te­te Qua­li­fi­ka­tio­nen:

über­durch­schnitt­li­cher wiss. HSA in der Fach­rich­tung Lebens­mit­tel­che­mie als Diplom-Lebens­mit­tel­che­mi­ker/in mög­lichst mit Erfah­run­gen auf dem Gebiet der Ami­no­säure- und Pro­tein­ana­ly­tik einschl. der Cha­rak­te­ri­sie­rung von Pro­te­in­ei­gen­schaf­ten mit­tels che­mi­scher und phy­si­ka­li­scher Metho­den (u.a. Elek­tro­pho­rese, LC/MS, Rheo­lo­gie) sowie der Iso­lie­rung und Funk­tio­na­li­sie­rung von Lebens­mit­tel­pro­te­inen. Diese Erfah­run­gen kön­nen idea­ler Weise durch eine ent­spre­chende wiss. Abschluss­ar­beit nach­ge­wie­sen wer­den. Erwar­tet wer­den fer­ner Kennt­nisse im Lebens­mit­tel- und Fut­ter­mit­tel­ge­setz, der ein­schlä­gi­gen Prü­fungs­ord­nun­gen, der rele­van­ten Gefahr­stoff­ver­ord­nun­gen sowie Regeln für die Arbeits­si­cher­heit in che­mi­schen Labo­ra­to­rien. Wir suchen eine/n moti­vierte/n Mit­ar­bei­ter/in, von dem/der wir Team­ar­beit, Enga­ge­ment, Orga­ni­sa­ti­ons­ta­lent und gro­ßes Inter­esse an selb­stän­di­gem wiss. Arbei­ten erwar­ten.

Hin­wei­se zur Be­wer­bung:

Frauen sind aus­drück­lich zur Bewer­bung auf­ge­for­dert. Sel­bi­ges gilt auch für Men­schen mit Behin­de­run­gen.
Ihre aus­sa­ge­kräf­tige Bewer­bung sen­den Sie bitte mit den übli­chen Unter­la­gen bis zum 06.01.2020 (es gilt der Post­stem­pel der ZPS der TU Dres­den) an: TU Dres­den, Fakul­tät Che­mie und Lebens­mit­tel­che­mie, Pro­fes­sur für Lebens­mit­tel­che­mie, Herrn Prof. Dr. Tho­mas Henle, Helm­holtz­str. 10, 01069 Dres­den. Ihre Bewer­bungs­un­ter­la­gen wer­den nicht zurück­ge­sandt, bitte rei­chen Sie nur Kopien ein. Vor­stel­lungs­kos­ten wer­den nicht über­nom­men.

Hin­weis zum Daten­schutz: Wel­che Rechte Sie haben und zu wel­chem Zweck Ihre Daten ver­ar­bei­tet wer­den sowie wei­tere Infor­ma­tio­nen zum Daten­schutz haben wir auf der Web­seite https://tu-dresden.de/karriere/datenschutzhinweis für Sie zur Ver­fü­gung gestellt.